ПРИПРАВА ДЛЯ СУПА (Sambhar Masala) компании Goldiee произведена и упакована в Индии. Это смесь специй, пряностей и трав, которые, прекрасно сочетаясь друг с другом, помогают человеку лучше усваивать пищу; предназначена для приготовления первых блюд и вторых.
Состав:
семена кориандра
семена тмина
порошок красного перца чили
семена пажитника
порошок черного перца
листья карри молотые
горчица порошок
асафетида, куркума
кардамон
Применение:
САМБАР (ГОРОХ И ОВОЩИ)
Подготовьте дал: переберите, промойте, осушите и положите его в кипящую воду. Варите без крышки 10 мин. Снимите пену,
затем закройте крышкой на среднем огне в течение 15-25 мин, время от
времени помешивая, сварите дал до полуготовности.
Промойте и нарежьте овощи на мелкие кубики 7/7 мм. Приготовьте тамариндовую воду.
Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте приправу для супа (Sambhar Masala) в течение 1минуты, затем положите овощи. Через 10-15
мин, когда все овощи подрумянятся, добавьте тертый кокосовый орех и
жарьте еще 2 мин.
К этому времени дал должен быть готов. Положите овощи и влейте сок тамаринда в дал и хорошо перемешайте. Добавьте специи, соль и доведите до вкуса. Уменьшите огонь и варите без крышки до полной готовности, пока дал не загустеет, а овощи не станут мягкими.
Подавать блюдо можно с рисом или лепешками чапати.
Вес: 100 г
Производитель: Goldiee, Индия
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой обработки персональных данных.
RUB
KZT