Какао тертое кусковое, Жив Здоров, 100 г/300 г/1 кг
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
Натуральное ТЕРТОЕ КУСКОВОЕ КАКАО премиум качества обладает насыщенным вкусом горького шоколада с легким ароматом шоколадных конфет с начинкой. Какао тертое кусковое имеет сбалансированный вкус и отличается низким уровнем горечи. Не дает кислого привкуса, обладает очень приятным послевкусием горького шоколада с легкими нотками ликера! Это 100% натуральный горький шоколад - очищенная масса, произведенная путем перемалывания (перетирания) какао-бобов - без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов.
Технология производства продукта регламентируется международным стандартом PPP, что подтверждает его превосходное качество.
Пищевая ценность:
Жиры: 53,5%
Белки: 12,9%
Углеводы: 5%
Энергетическая ценность ккал/кДж: 592/2485
Требует темперирования (специальной процедуры перекристаллизации какао-масла, зависящая от температуры, времени и перемешивания массы, для придания конечному продукту блеска и красивого шоколадного, а не сероватого цвета).
Цвет и вкусовые оттенки какао тертого кускового могут отличаться от партии к партии.
Применение:
Самый простой, но очень вкусный вариант – приготовление шоколадного напитка. Небольшой кусочек какао кускового тертого положить в воду, довести воду до кипения, а кусочек какао – до полного таяния, добавить молоко (столько же, сколько брали воды), кипятить 1 минуту. Любители изыска могут добавить сахар или подсластитель, молотую гвоздику и мускатный орех. Наслаждайтесь!
Какао кусковое тертое применяется для производства домашнего шоколада, шоколадных трюфелей, глазури, добавляется в выпечку. Эти рецепты, конечно, значительно сложнее, и желание их приготовить должно опираться на ваш кулинарный опыт.
Производство: Венесуэла
Не является лекарственным препаратом и не заменяет традиционного медицинского лечения.
